Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
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C'est une belle journée pour une belle rencontre, celle d'Olivier Dauga, créateur de vins. Et pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Olivier Dauga est un consultant libéré des conventions et un défenseur des vins de plaisir, à l'actualité débordante! Olivier Dauga, créateur de vins, est un défenseur des vins de plaisir et un consultant libéré des conventions.
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11ème édition du Concours international « 20 sur Vin » des Clubs OEnologiques des Grandes Ecoles Après le succès rencontré cette année avec la présence des USA, de la Chine, des Pays Bas, de l’Angleterre, de la France, « 20 sur vin », concours international des clubs oenologiques des grandes écoles, aura lieu en 2012.
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La plus grande randonnée VTT française sur un jour s'élancera d'Arsac (Gironde) le samedi 26 mai 2012. Événement sportif sans équivalent au monde, la Médocaine permet à 6500 participants déguisés en grande majorité, de découvrir les paysages des prestigieuses appellations viticoles Margaux, Haut-Médoc, Moulis, Listrac et Bordeaux Supérieur, dans une ambiance festive.
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Tous les samedis, venez découvrir les Thématiques de Saint-Emilion : des visites originales pour mieux appréhender le patrimoine historique de la cité médiévale. A chaque mois sa balade, avec un thème différent ! Jusqu'au mois de janvier 2012, l'Office de Tourisme propose les Thématiques de Saint-Emilion : des visites de 2 heures, encadrées par un guide passionné, qui vous feront découvrir les richesses du patrimoine historique du village.
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Un guide des vins en biodynamie pourquoi ? Parce que la biodynamie représente une avant-garde de la viticulture française, peut-être même la viticulture de demain. Ce n’est pas un hasard si certains des plus prestigieux domaines français ont adopté depuis des années ce mode cultural. Et même si ce dernier ne représente qu’une toute petite partie de la viticulture en France, il nous est apparu important de vous aider à découvrir les meilleurs producteurs.
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Millésime 2011 à Bordeaux : la grande réussite se situe dans les Sweet Bordeaux, avec un millésime excellent, et même qualifié de miraculeux en raison de sa météo atypique et de ses vendanges si précoces ! Infos transmises par Julien Belle, Directeur du Centre Œnologique de Cadillac-Podensac-Léognan
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Chaque année le week-end Portes Ouvertes en Pessac-Léognan permet à un public nombreux de visiter et de déguster dans les prestigieux châteaux de cette appellation. Ainsi, Château de France, AOC Pessac Léognan et membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, organise chaque année un événement artistique ce week-end là. En 2011, le château vibrera au son du jazz manouche avec le Swing Time Quartet.
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Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur et le Rugby : Une équipe qui GAGNE ! Les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur renouvellent pour la 3ème année consécutive leur partenariat avec le Midi Olympique pour accompagner les « Oscars du Rugby » tout au long de la saison ! C’est reparti ! Coup d’envoi ! Les Bordeaux et Bordeaux Supérieur ont transformé l’essai ! Pour la troisième année consécutive, les Bordeaux et Bordeaux Supérieur sont partenaires des « Oscars du Rugby ».
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Le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine organise le Marché Gourmand des vins Bio les 19 et 20 Novembre à Bégles au Stade André Moga. Ce rendez-vous est dédié aux particuliers, afin de leur proposer une offre complète et diverse de vins Bio français. Adepte de l’éco-attitude (ou pas), vous serez séduit par le vin Bio, qui est un produit sain, respectueux de l’environnement et doté d’une qualité gustative remarquable.
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Millésime 2011 à Bordeaux : la grande réussite se situe dans les Sweet Bordeaux, avec un millésime excellent, et même qualifié de miraculeux en raison de sa météo atypique et de ses vendanges si précoces ! Une analyse de Julien Bel, Directeur du Centre OEnologique de Cadillac-Podensac-Léognan. Ils sont doux, moelleux ou liquoreux. On les déguste pour le fun autour de mille plaisirs gourmands. Ce sont les Sweet Bordeaux !
