Les news du vin
Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole
Dès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai perplexe devant ses alambics.
Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.
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En juin Bordeaux sera la capitale mondiale du vin. En quelques années, Bordeaux Fête le Vin est devenu le plus grand événement oeno-touristique européen. Consacré aux vins de Bordeaux et d'Aquitaine, il fêtera sa dixième édition du 23 au 26 juin 2016 sur les quais de Bordeaux classés au Patrimoine mondial par l'UNESCO.
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Si "savoir boire c'est savoir vivre", ça vivait intensément place de la Bourse les 12 et 13 décembre. En ce week end de mi-décembre où la parole était aux urnes, pas plus démocratique que "Bordeaux Tasting" et ses 180 grands vins soumis au vote de quelque 7000 visiteurs ! Carnet de dégustation et verre Riedel en main, ils furent environ 1500 de plus que l'an dernier à tracer leur circuit-découverte sur le nouveau planisphère du festival.
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Membre de la Vinofed, les Citadelles du Vin ont pour mission de valoriser la diversité et la qualité des vins haut de gamme du monde entier. Plus de 75% des vins présentés sont étrangers, ce qui confère à ce concours international agréé OIV, un prestige et une aura exceptionnels. Chaque année depuis l'an 2000, plus de 50 dégustateurs internationaux se réunissent à Bourg en Gironde, pendant 3 jours pour élire les meilleurs vins parmi plus de 1 200 échantillons provenant d'une trentaine de pays.
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Le Vin & le Sacré : un beau livre de fin dannée, où culture et civilisations sont au rendez-vous. Le Vin et le Sacré : un livre à l'usage des hédonistes, croyants et libre-penseurs. Depuis plus de six mille ans, vin et divin sont unis dans une même ferveur. Ils ont forgé les racines bachiques du bassin méditerranéen, écrit des pages d’histoire, modelé les paysages, inspiré les artistes du monde entier.
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Si l'agriculture biologique connaît un essor croissant depuis les 12 dernières années*, ses techniques intéressent la profession viticole bien au-delà des viticulteurs certifiés. Le Salon Tech&Bio 2016 - organisé par la Chambre Régionale d'Agriculture Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes et la Chambre d'Agriculture de la Gironde - propose aux professionnels de la viticulture du Grand Sud-Ouest et des Charentes un rendez-vous majeur, vitrine des techniques innovantes.
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S’affirmant sur l’ensemble des étapes d’élaboration du vin, avec les deux métiers de l’élévage et du bouchage, il est apparu naturel au groupe Oeneo de soutenir la démarche de la Cité du Vin, nouvel ensemble de 13 000 m2 parcours permanent, des expositions et ateliers de dégustation, sur les régions viticoles du monde entier qui proposera un parcours permanent, des expositions et ateliers de dégustation, sur les régions viticoles du monde entier.
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À BORDEAUX LAC, au Parc des Expositions, du vendredi 5 au dimanche 7 Février 2016, le Salon "Délissime" vous offrira l'opportunité de découvrir ou redécouvrir les Vignobles CHAUMET. Vous pourrez y déguster des vins millésimés de 2009 à 2012, "Château de l'Evêché" et "Château Moulin de Sales".
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Pour être à la hauteur des ambitions du salon avec une offre exhaustive des vins et spiritueux de la future Grande Région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes et répondre aux objectifs business des acheteurs nationaux et internationaux, le conseil d’administration de la SAS Bordeaux-Vinipro Sud-Ouest a décidé de reporter l’édition initialement prévue du 17 au 19 janvier 2016 au Parc des Expositions de Bordeaux.
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Le Bordelais, 3ème Bar à Vins Bordeaux de Shanghai a été inauguré le 17 décembre 2015, en présence du consul de France. Ouvert en partenariat avec le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et à l'initiative de Franck Boudot*, ce 3ème Bar à vins 100 % Bordeaux proposera des châteaux et marques reflétant la gamme des vins de Bordeaux et représentant les différentes appellations bordelaises.
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Noël, c’est dans un mois !! Mais le Noël exceptionnel de Château Guiraud c’est dans 1 an !!! Et oui, ce 1er Grand Cru Classé de Sauternes est déjà en train de préparer Noël 2016. Pendant toute l’année, il mettra en avant une douzaine de producteurs régionaux qui se réuniront fin 2016 pour faire une grande fête de Noël à la française. Ca n’est pas pour rien que le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité !
