Les news du vin

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Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole


news du vin illuDès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai  perplexe devant ses alambics.

Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.


Le négoce bordelais découvre le Saint-Estèphe de Montrose 2010. Troisième assemblage issu des lots provenant de vignes plus jeunes et des vins de lie, le Saint-Estèphe de Montrose est proposé pour la première fois au négoce Bordelais.

L’ANPAA abandonne les poursuites judiciaires à l’encontre de la campagne de publicité Portraits de vignerons des vins de Bordeaux. Après plus de 9 ans, cet épisode judiciaire long et complexe s’achève sur une décision positive pour l’ensemble des acteurs de la vigne et du vin avec l’arrêt rendue par la Cour d’Appel de Versailles en avril dernier.

Après le succès de sa participation à Bordeaux fête le Vin en juin dernier et un premier semestre marqué par de nombreuses opérations de promotion à l'export, l'Union des Côtes de Bordeaux et ses vignerons reprennent la route pour participer à la 1ère édition de Eat ! Brussels Drink ! Bordeaux du 11 au 14 septembre ...

Quoi de plus formidable lorsqu’on est amateur de vins que de participer au moment le plus intense du cycle vinicole : les vendanges. Un excellent moyen d’aller à la rencontre du vigneron, et de partager ainsi un moment fait de passion et de convivialité. Appréhender la maturité du fruit, les vendanges parcellaires, le tri, la cuvaison… comprendre comment le raisin se fait vin ou les secrets de la fermentation.

Après un été riche en animations oenotouristiques, l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux prolonge la découverte de son riche patrimoine viticole, historique et architectural, en invitant le grand public à 2 rendez-vous devenus incontournables. Au programme : les « Balades Patrimoine » les 20 et 21 septembre et les « Balades Vendanges » le 5 octobre. 2 opportunités uniques pour découvrir les vins de Cadillac Côtes de Bordeaux, côté coulisses

Bordeaux Rosé, cap sur le Bassin d’Arcachon tout l’été. À partir de ce vendredi 25 juillet et durant les 3 prochains week-ends, des dégustations du Bordeaux Rosé dites de découvertes seront proposées aux touristes dans une dizaine de restaurants du Cap-Ferret mais aussi lors de balades en pinasses.

En juin dernier, Robert Parker goûtait à nouveau le millésime 2010 de Château Montrose, vin superbe auquel il avait attribué un 99 en mars 2013.Rejoignant sur la plus haute marche de la notation Parker ses millésimes 1990 et 2009, Château Montrose 2010 obtient un 100/100, note attribuée de façon très exceptionnelle aux vins “extraordinairement profonds et dotés d’une personnalité complexe…“..“L’un des meilleurs millésimes produits par la propriété“.

Cette année encore, la Bataille de Castillon, le spectacle nocturne aquitain qui fait revivre la dernière bataille de la Guerre de Cent ans, est de retour pour offrir plusieurs soirées d’exception à des milliers de visiteurs en juillet et août. Un rendez-vous incontournable auquel s’associent les viticulteurs de Castillon Côtes de Bordeaux en proposant dégustations et excursions à travers l’appellation, en marge du spectacle.

Des chercheurs de l’Inra Bordeaux-Aquitaine ont identifié de nouveaux marqueurs génétiques et développé une technologie de génotypage adaptée pour identifier l’espèce et tester la conformité d’un lot de bois de chêne par rapport à une origine annoncée. Cette technologie qui combine flexibilité, rapidité, précision et maîtrise des coûts, va faire l’objet d’un transfert à FCBA Institut Technologique pour être mise à disposition des acteurs de la filière bois-vin (gestionnaires forestiers, mérandiers, tonneliers et viticulteurs).

Soirée des Ambassadeurs Bordeaux Rosé 2014 : Vins de stars et stars du vin. Tendance et festif, le rosé n’en finit plus de séduire les stars qui s’affichent en mode Bordeaux Rosé. Pour réussir ce mariage "So Rosé" dans la métropole bordealise, des ambassadrices de talents .....