Le jeudi 13 juin, les journalistes étaient conviés à une dégustation à l'Estacade à Bordeaux pour découvrir la sélection "Vins de Femmes" présentée par Cash Vin. Cette sélection est composée des dix produits les plus plébiscités par la clientèle féminine de l'enseigne. Lors de cette soirée, les journalistes se sont prêtés au jeu de la critique afin de décerner le Coup de Cœur de la presse.
Pour chaque produit dégusté, ils ont noté sur cinq le goût, la robe, la surprise et le packaging. Le Coup de Cœur de la presse de la sélection "Vins de Femmes" est le rhum Diplomatico qui obtient la moyenne de 14,8/20. Il est suivi par le champagne Grand Rosé de la Maison Gosset avec 14,3 de moyenne et le muscat italien effervescent Casarito avec 14,1 de moyenne.
« Ce que veulent les femmes… » Une sélection par et pour les femmes.
Chez Cash Vin, soixante pourcent de la clientèle est féminine. Les femmes fréquentent l’enseigne pour être conseillées dans leur achat que ce soit pour une bouteille à offrir, pour le choix des boissons pour une soirée, ou encore pour associer vins et mets. Ainsi, au fil du temps, les femmes deviennent de plus en plus prescriptrices dans l’achat de vin et lancent les modes et les tendances. C’est fort de ce constat que l’enseigne a décidé de leur consacrer une sélection sur-mesure nommée « Vins de Femmes ».
Cette sélection met avant tout en lumière leurs envies, leurs préférences et leurs goûts pour les vins, champagnes et spiritueux. Toute l’équipe Cash Vin s’est donc mise à leur écoute pour constituer une liste de produits sur-mesure avec un « best of » dans chaque catégorie de produit. La tranche d’âge des trente-cinq à cinquante ans affectionne tout particulièrement le rosé sec et légèrement pale, surtout à l’heure de l’apéritif. Les plus jeunes se tournent plutôt vers les rosés un peu plus sucrés. Les blancs secs sont appréciés pour leur finesse et les moelleux pour leur extravagance. Enfin, les rouges ronds, fruités et veloutés connaissent un succès grandissant auprès de toute la clientèle.
La sélection
Après un sondage auprès de sa clientèle, Cash Vin a élu dix produits comme les plus féminins de leur catégorie.
Dans la catégorie Blanc Sec - Château de la Grave, Grains fins Côtes de Bourg 2012
Elevé et vinifié en barriques sur les fines avec 70% Sémillon et 30% Colombard. Rare, original unique de part son atypique assemblage de Sémillon et de Colombard, la réputation du Château de la Grave.
Dans la catégorie - Blanc Moelleux - Côtes de Gascogne 2012
70 % de Manseng pour ce vin dont les raisins sont les derniers rayons de « Soleil d’Automne équilibré, alliance de fruits frais et de fruits acidulée.
Dans la catégorie - Rosé Sec - Miraval rosé Côtes de Provence 2012
Issu des meilleures parcelles du Domaine (Muriers, Longue, Romarin), ainsi que d’une séléction de vignobles situés a proximité du village de Correns, ce vin provient de l’assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée, les autres cépages par pressurage direct. Environ 5% de la cuvée est vinifiée en barriques avec batonnage.
Dans la catégorie - Rosé Moelleux - Grains d’Amour, Côtes de Brulhois 2012
80 % de Muscat de Hambourg et 20 % de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon pour ce rosé original du Sud-Ouest, à boire très frais, à l’apéritif ou au dessert.
Dans la catégorie - Rouge d’ici - Château d’ECK, Graves Pessac Léognan 2010
70 % de Merlot, 25 % de Cabernet Sauvignon et 5 % de Petit Verdot pour ce millésime 2010 qui a obtenu la prestigieuse médaille d’or lors de l’édition 2013 du Concours Général Agricole. Ce vin est élevé dans un vignoble de cinq hectares, âgé de treize ans.
Dans la catégorie - Rouge d’ailleurs - Domaine Cheveau, Saint Amour 2012
C’est sur un terroir sableux et schisteux que le gamay de cette cuvée s’exprime parfaitement . Cette appellation du Beaujolais traditionnellement séduisante donne des vins agréable dans leur jeunesse. D’une robe sombre,les vins sont charnus, pleins avec des notes de fruits, d’épices caractéristiques des schistes.
Dans la catégorie - Rouge étranger - Las Niñas - Merlot Chili 2011
De grande structure et avec une puissante couleur violacée. Son arôme rappelle les mûres, les cerises et les truffes, en plus de présenter des notes à olives et à épices comme le poivre noir et le tabac. De moindre intensité, il est cependant possible de percevoir des notes à cuir. Le bois lui donne un plus grand équilibre en bouche, adoucissant ses tanins. Le corps de ce vin est idéal pour être dégusté avec des viandes grasses comme l’oie, le faisan ou le mouton, certains morceaux de boeuf et de la charcuterie. On peut également le déguster avec des plats plus exotiques comme la cuisine asiatique.
Dans la catégorie - Effervecent - Casarito
Le Casarito Moscato D’Asti est un superbe Muscat Italien légèrement effervescent. Beaucoup de féminité et d’originalité à découvrir dans cette bouteille design.
Dans la catégorie - Digestif - Diplomatico
Rhum originaire du Venezuela. A la fois moelleux, fruité, caramélisé, mielleux, épicé et boisé avec des notes de cuir tanné et de havane, il séduit grâce à sa douceur et sa gourmandise, ce qui le rend très accessible pour un spiritueux. L’utilisation de fûts de chêne blanc pendant au minimum deux ans offre une touche vanillée et de noix de coco.
Dans la catégorie - Champagne - Gosset Grand Rosé
Une alliance de chardonnay (56%) et de pinot noir Grand Cru (35%), soulignée par la présence de vin rouge de Bouzy et Ambonnay (9%). Les vins de réserve - en moyenne deux années - lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre. Une cuvée-passion originale, dotée d’une séduisante beauté visuelle et d’une belle longueur en bouche.
