Dominée par la haute stature de la cathédrale, la place Pey-Berland constitue une halte privilégiée sur le parcours découverte de Bordeaux.

Du haut de la flèche du monument religieux (231 marches d'accès !), dissocié du corps de l'édifice et surmonté d'une statue colossale de Notre-Dame d'Aquitaine, la vue embrasse l'un des plus beaux points de vue sur la ville et ses alentours : cité médiévale, urbanisation du XVIIIème, principaux monuments, fleuve…

Bordant la place, la belle architecture du Palais-Rohan, construit par l'archevêque Mériadeck de Rohan dans la dernière partie du XVIIIème siècle, abrite aujourd'hui la mairie et ses jardins.