Les news du vin

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Informations - Déclinaison des événementiels nationaux - Actualité du monde viticole


news du vin illuDès le cep, une mystérieuse alchimie préside à l'élaboration du vin. Chaque vignoble compose une palette de cépages qui prépare, dès les premiers travaux du printemps, l'oeuvre d'art finale. Comme tous les arts, celui du vin exige une somme infinie d'attente et de soins amoureux. Les prestigieux "châteaux", les grandes appelations, les crus classés, nobles ou bourgeois vieillissent lentement dans l'ombre des caves. Le tonnelier, comme tant d'autres humbles et savant serviteurs du vin ajoute ses efforts et sa patience à ceux du laboureur qui améliore le terroir, du maître de chai  perplexe devant ses alambics.

Fastueux ou modeste chaque château est un monde en soi : le vin y entre en grappe et en ressort embouteillé et étiqueté. Retrouvez dans notre page "L'actualité du vin", toutes les informations, animations, foires aux vins, salons, portes ouvertes, dégustations et évènementiels des terroirs de Bacchus.


Tandis que le vin commence à être élevé chez les vignerons du Sud-Ouest, on parle encore de cette année 2022 dont le millésime est annoncé aussi bon que l'année a été difficile. La vigne aime le soleil et la pluie est tombée au bon moment. Le raisin a pu se gonfler de sucre en se gorgeant de soleil. Si la qualité est au rendez-vous, la quantité est, cette année encore, limitée. Le Sud-Ouest a été particulièrement frappé par les canicules et des températures au-dessus des 40 degrés. Que ce soit dans la ville de Bordeaux ou dans les vignes, tout un chacun cherche des solutions. Nous verrons aujourd'hui comment le réchauffement climatique influence le monde du vin que ce soit pour végétaliser la cité ou la création d'une nouvelle AOC.

Cette fois, les vins du Sud-Ouest, les habitants et les nombreux touristes vont vivre un second épisode de canicule que certains annoncent aussi important que celui qui a déferlé sur l’Europe en 2003. On pourrait presque envier les vignerons et la fraîcheur de leurs caves. Tout l'été, la Gascogne organise son deuxième festival Vineart avec, cette année, un thème magique : le cirque. A l'heure où le verre devient un vrai problème pour le monde du vin et des spiritueux, une étude montre que la génération Y plébiscite la bouteille en verre. 

Le vin, et notamment celui de Bordeaux, restera toujours l'esquif des moments de partage et des événements festifs. Pour les news des vins du Sud-ouest, nous allons faire un tour dans le Pomerol où un château ose partager les secrets d'un mariage étonnant. A Bordeaux, le Festival BB n'est pas un hommage à la célèbre actrice, même si les couleurs des vins blancs de Bordeaux peut parfois offrir un camaïeu de blond ... 

Le week-end dernier, la Fête du Vin 2022 battait son plein. Les festivités étaient bien là et les retrouvailles avec le grand public ont mis du baume au cœur à une profession encore durement touchée par les aléas climatiques. Cette fois, c'est la grêle qui a frappé plusieurs appellations bordelaises, réduisant parfois tout le travail de l'année à néant en quelques minutes. Du côté de la Cité du Vin, une exposition sur les vignerons du photographe Yann Arthus-Bertrand a ouvert ses portes au public.

C'est la rentrée ! Nous vous la souhaitons calme et sereine pour démarrer une année pleine de réussite, de découverte et de réalisation. Se réaliser, malgré des vents contraires, ce sera le cas du millésime 2022 qui devra démontrer que les rumeurs sur l'impact des fumées des incendies sur le goût des raisins, et donc du vin, ne sont que des fumisteries... 

Après les orages, c'est l'arrivée des températures caniculaires attendues dans les vignes de Gironde et, plus généralement, dans le Sud-ouest qui est annoncée. A Bordeaux, les quais, en partie, commencent à être fermés au public, mais c'est pour annoncer la bonne nouvelle aux chalands par l'intermédiaire de panneaux indiquant en substance : « Les quais sont fermés pour préparer Bordeaux fête le vin 2022. Nous nous excusons du dérangement ». Les organisateurs sont tout excusés ! Pour patienter avant la grande ouverture de la Fête du Vin 2022, les amateurs pourront découvrir pour la première fois les « avant-premières ». Nous ferons ensuite un voyage dans le Lot avec une conférence qui s'annonce passionnante sur l'histoire du vignoble de Cahors !

La saison estivale bat son plein : il est encore temps de profiter des événements qui animent le monde du vin dans le Sud-Ouest. Pour commencer, on suivra une petite balade, concoctée par l'Office de Tourisme de Bordeaux, qui permettra aux curieux de découvrir la ville à travers son histoire avec le vin. Pour arriver tranquillement à la rentrée, nous ferons une pause gourmande aux soirées Barbecues et Vins qui mêlent, nous le verrons, l'utile à l'agréable.

Alors que la Fête du vin s'annonce à la fin du mois dans la capitale girondine, des événements, peut-être moins médiatisés mais tout aussi intéressants, vont se dérouler tout au long de ce mois de juin 2022. Les Estivales de Pessac-Léogan proposent, cette année encore, un programme très riche qui ravira autant les papilles que les esprits. Nous ferons, ensuite, un saut au Palais de la Bourse de Bordeaux avec les Spiritives qui viennent dépoussiérer le concept de dégustation ! Par contre, il sera  difficile de participer aux deux événements, car ils ont lieu exactement en même temps ! Estivales contre Spiritives, le match !

Alors que le mois d’août semble annoncer une sécheresse jamais vue en France, les viticulteurs du Sud-Ouest voulaient profiter de l'été pour faire connaître leurs vins. Un malheur ne venant que rarement seul, il paraît difficile de ne pas évoquer l'effroyable incendie qui a ravagé la Gironde. Les hommes du vin ne connaissent que trop bien les colères du ciel et les terres dévastées. Dès lors, comment pourrions-nous nous étonner qu'un élan de reconnaissance les pousse à organiser un don de vins pour remercier les pompiers qui ont risqué leurs vies pour sauvegarder ce qui pouvait l'être ?

Avec une météo estivale, la Gironde se prépare à accueillir les amateurs de vins. Les caves se font belles et les tables retrouvent les terrasses habillées de parasols. Le ciel revêt son camaïeu de bleus et on entend déjà dire « qu'il fait trop chaud ». Dans le monde du vin, c'est le retour à la vie après les vendanges, la vinification, les viticulteurs sortent de leurs exploitations pour accueillir et rencontrer le grand public. C'est pour nous l'occasion de fêter les 40 ans de l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Émilion et de partir à la rencontre des vignerons de l’AOC Cadillac.